На должность концепт-шефа BPG заступил Алексей Ермаков.
За более чем 15-летнюю практику Алексей наработал богатый кулинарный опыт, стажировался у именитых мировых шефов и сам запускал успешные ресторанные проекты: La Vue, «Общество Чистых Тарелок», «Симпозиум», MISHKA CATERING, Paloma Cantina, Tagliatella Cafe, Джаз-бар Игоря Бутмана и др.
Алексей причастен к успеху легендарных Follow The Rabbits, с командой которых он работал с момента открытия El Copitas.
Теперь возглавляет кухни группы Bona People (рестораны BONA, Must, MZE, «Склад 22») и будет отвечать за обновление концепций и открытие новых проектов внутри группы.